У нас свое семейное дело, небольшая закусочная, домашние пирожки и булки. Закусочная хоть и небольшая, но зато клиентов всегда вдоволь. На кухне всегда жарко, кондиционер не установишь по понятным причинам, быстро сломается. Много слышал хорошего про гидрофильтры, что и воздух очищают и охлаждают, они действительно на столь хороши как о них говорят?
Выбор и установка гидрофильтров для небольшой закусочной быстрого пита
Сообщений 1 страница 10 из 10
Поделиться22017-08-14 20:14:56
Гидрофильтр устанавливают чтобы не было возгорания, он гасит искры. Вот, почитайте статью, чтобы иметь более-менее какое-то представление:
Гидрофильтр
Гидрофильтры – данное оборудование, с помощью которого обеспечивают полное гашение искр, а также эфффективные очистку воздуха от сажи, золы, жира, запаха, дыма, и охлаждения воздуха.
Конструкция
В основном гидрофильтр состоит из следующих элементов:
• Герметичный корпус;
• Система распыления воды;
• Сетчатые искрогасящие фильтры;
• Жироулавливающие фильтры;
• Датчик давления воды;
• Муфта для отводов загрязненной воды.
Дополнительно данные оборрудования комплектуются встроенной автоматикой для удобств эксплуатаций и замкнутыми контурами воды со вспомогательными системами очистки.
Поделиться32017-08-14 20:17:37
Есть такие типи гидрофильтра:
горизонтальное подключение;
вертикальное подключение;
с вытяжными зонтами.
Функции
Главная задача гидрофильтров —это эффективная защита помещений от возникновений пожаров, качественная очистка воздуха от неприятного запаха жира и копоти, а также охлаждение потока воздуха. Кроме этого, данное оборудование препятствует скоплению жира на стенке воздуховода
Поделиться42017-08-14 20:19:55
Принцип работы
• Загрязненный воздух проходит первую ступень очистки водяного искрогасителя;
• Далее воздух проходит через ячеечный фильтр;
• Затем воздух проходит сквозь емкость с водой, которая дополнительно комплектуется форсунками;
• После чего следует последняя стадия очистки – воздух проходит через керамический фильтр лабиринтного типа;
• И только потом чистый поток воздуха выходит из фильтра.
Поделиться52017-08-14 20:21:25
Основной режим имеет такие особенности:
• Автоматическое включение, залив и отключение;
• Встроенный насос распыляет и сливает воду;
• Электроэнергия и подача воды включены;
• Срабатывание сигнализации в случае возникновения ошибок системы.
• Автоматика позволяет поддерживать оптимальный уровень и температуру воды;
Самоочистка гидрофильтра служит для удаления отложений сажи, золы, жиров и дегтя. Частота обслуживания – 1 раз в месяц.
Поделиться62017-08-14 20:23:30
Основные преимущества
• Практически бесшумное функционирование;
• Удобство монтажа и техобслуживания;
• Полная автоматизация;
• Значительна экономия воды при работе оборудования;
• Минимальный срок эксплуатации – 10 лет
• Гашение искр – 100%;
• Удаление дыма и сажи – до 100%;
• Удаление жиров – 90%;
• Охлаждение воздуха – 40%;
• Пожарная безопасность – 100%;
• Исключение протечек;
• Наличие индикатора на пульте;
• Корпус и элементы выполнены из нержавеющей стали;
Поделиться72017-08-14 20:25:14
Монтаж
Установка оборудования производится во фронтальном положении. Гидрофильтр врезается в вытяжную систему вентиляции возле теплового оборудования, который вырабатывает горячий воздух. Агрегат можно поставить на пол или установить на силовой раме над ним, а также произвести монтаж под потолком или на стену с помощью кронштейнов, это зависит от конкретной ситуации.
Монтаж гидрофильтра может выполнятся в системы вентиляции как с круглым, так и прямоугольным воздуховодом. Кроме этого, фильтры нужно подключать к системам холодного водоснабжения с достаточным напором или устанавливать дополнительные насосы, которые обеспечат требуемое давления в сети. Для сливов использованной воды оборудование нужно подключать к канализации.
Поделиться82017-08-14 20:59:51
Карлетон, о установке гидрофильтра нужно было задуматься когда вы только свою закусочную открывали. Гидрофильтр необходимо устанавливать обязательно, так вы имеете дело с приготовлением пищи, искры и копоть обычное дело для кухни. Прежде всего гидрофильтр https://7-vz.com/category/gidrofiltry/ устанавливают для того, чтобы на стенках вентиляционных шахт не накапливались жир и копоть, которые могут привести к возгоранию. Да, в функции гидрофильтра входит очищения и охлаждения воздуха с помощью водяной завесы, но это его неосновная задача, но с этой задачей он справляется блестяще.
Поделиться92017-08-14 21:19:17
Спасибо всем за детальные ответы. По поводу гидрофильтра, так я только недавно узнал, что такой есть и для чего он нужен. Когда нам систему вентиляции устанавливали про гидрофильтр никто и не заикался. Так что есть над чем подумать.
Поделиться102017-10-31 11:04:38
Спасибо всем за детальные ответы. По поводу гидрофильтра, так я только недавно узнал, что такой есть и для чего он нужен. Когда нам систему вентиляции устанавливали про гидрофильтр никто и не заикался. Так что есть над чем подумать.
Думаю, для закусочной штука нужная.