Где купить оборудование для пекарни?
Пекарня
Страница: 1
Сообщений 1 страница 7 из 7
Поделиться12019-04-01 15:44:14
- vip
- Зарегистрирован: 2018-07-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 156
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
12 часов 10 минут - Последний визит:
2024-04-20 17:47:13
Поделиться22019-04-18 09:39:24
- Активный участник
- Зарегистрирован: 2016-09-22
- Приглашений: 0
- Сообщений: 32
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Пол: Женский
- Возраст: 33 [1991-02-15]
- Провел на форуме:
2 часа 20 минут - Последний визит:
2021-03-28 11:05:38
Не знаю точно, что именно нужно для пекарни, но для своего хобби (пеку торты) обычно нахожу что нужно в интернете - https://www.tortinventar.com/catalog/ko … nstrumenty. Это различные силиконовые молды, плунжеры и вырубки для мастики, фигурные скалки и т.д. Очень облегчают процесс готовки.
Отредактировано villia (2019-04-21 10:16:25)
Поделиться32020-11-28 15:21:51
я частично заказываю в интернете, частично в магазинах города
Поделиться42020-12-10 20:55:19
- vip
- Зарегистрирован: 2020-09-26
- Приглашений: 0
- Сообщений: 105
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
8 часов 7 минут - Последний визит:
2023-06-24 19:46:57
По технике не подскажу, а вот по материалам и продуктам могу посоветовать Крафтолоджи. У них очень обьемный каталог кондитера https://craftology.ru/. Всегда свежие продукты. Очень большой выбор шоколадной глазури, много разных форм для выпечки. И как-то брала сахарный подложки. Тоже качеством очень довольна
Поделиться52020-12-13 22:29:00
- Участник
- Зарегистрирован: 2020-11-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 20
- Уважение: [+0/-0]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
1 час 45 минут - Последний визит:
2023-04-09 00:42:37
Для пекарни желательно купить огнеупорный камень такой продается в интернет-магазине "Kitchen-Service" https://kitchen-service.com/catalog/ogn … ty_i_kamni . С таким приспособлением выпечка не будет подгорать и будет иметь вкус как из печи. Огнеупорные камни могут иметь разные размеры для печей, чтобы уменьшить риск возгорания.
Поделиться62021-02-11 08:46:08
Вот этого производителя https://www.rankon.ru/products/konfityur/ кондитерских начинок рекомендую. У меня мама кондитер и работает с ними не первый год. Джемы и конфитюры у них просто класс. На вкус, как домашние. Все изготавливается только из качественного сырья и отвечает установленным государственным стандартам.
Поделиться72021-03-15 17:41:38
Я сам не планирую открывать пекарню или кондитерскую, но люблю пироги и торты! Если кому то будет интересно, где купить торты на заказ прекрасного качества, вкусные с индивидуальным стилем, ручной работы, советую обратиться к кондитерам компании Family Bakery.
Брал там неоднократно торты детям, жене, покупали на дни Рождения друзьям.
Отредактировано entony555 (2021-03-15 17:43:09)
Страница: 1