Это плохо что у вас не выходит мирно договориться с соседями о возмещении убытков. Но в этом случае вам не остается ничего другого кроме как подать исковое заявление в арбитражный суд. Тогда им (соседям) придется не только возместить вам убытки, но и платить судебные издержки. Так что смело подавайте иск. Если у вас будут сомнения насет того как правильно все это сделать, то можно воспользоваться услугами Объединенных юристов https://www.ulc.ru/isk-v-arbitrazhnyj-sud/