Кава – исключительно испанский продукт. Кавой (в переводе с испанского — «погреб») называют игристое белое или розовое вино, произведенное по правилам апелласьона Cava DO. В него входит не только родина напитка Каталония, но и семь других регионов, включая Риоху, Арагон, Наварру и Валенсию. При этом 95% производства сосредоточено в Пенедесе. Именно здесь в конце XIX века началась история испанской кавы.
На каждой бутылке стоит отметка Denominación de Origen Calificada (DOCa), что означает «игристое вино, произведенное в характерном регионе». В Испании кава занимает почти 85% винного производства.
Бутылки с вином на хранение спускали в пещеры или в погреба. Термин был официально зарегистрирован в 1970 году, чтобы отделить французское шампанское от испанского игристого вина...
Подробнее: https://www.facebook.com/Digestofwine/p … 6903119079
Кава – исключительно испанский продукт
Страница: 1
Сообщений 1 страница 2 из 2
Поделиться12021-01-09 12:30:21
Поделиться22021-01-29 20:48:55
Ну вот ! Я подумал , что речь идет о кофе , а тут еще более приятная тема ! Супер !
Страница: 1